Маэстро гастрономии. Бренд-шеф топовых проектов Сочи и Москвы. Ученик и соратник Константина Ивлева. Соведущий легендарной «Адской кухни» и автор более тридцати кулинарных бестселлеров, в том числе "Черный список" на телеканале пятница.Более 18 лет на профессиональной кухне. От шеф повара в легендрном Luciano до создания авторских концепций в премиум-ресторанах казино Сочи, Le Ri, Brunello, Château de Talu и Mantera Supreme. Илья не гонится за славой — он одержим вкусом.

Виртуоз высокой гастрономии, который в свои 30 лет уже оставил яркий след в мире fine dining.

Он обладает обширным опытом в проведении премиальных кейтеринговых мероприятий и закрытых банкетов, включая эксклюзивные chef’s table. Каждое блюдо Дмитрия — это история, сотканная из локальных ингредиентов и подлинного уважения к продукту.

Бывший бренд-шеф ресторанов «SIMFERO», «Еда Большого Города» и SOTA Digital Art Space в Симферополе, получил титул «Лучший повар Крыма» в 2012 году.

Бренд-шеф ресторанов «Фабрикант» в Ялте и Симферополе.

Шеф-повар ресторана русско-французской кухни Château de Talu в Геленджике. Член Национальной гильдии шеф-поваров России и кавалер Французской гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs.

Шеф-повар из Алушты, бренд-шеф гостиничной управляющей компании UPRO GROUP. В 2017 году она присоединилась к команде отеля Riviera Sunrise Resort & SPA, где прошла путь от ассистента повара до шеф-повара пятизвездочного отеля, а затем и до бренд-шефа всей управляющей компании.

Специализируется на современной крымской кухне. В своих блюдах делает акцент на локальных продуктах, подчёркивая гастрономическую идентичность региона. Сочетает традиционные рецепты с актуальными кулинарными трендами.